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　　U型： 廚房的設(shè)計可為廚房增加更多的收藏空間。U型廚房的工作區(qū)共有兩處轉(zhuǎn)角，和L型的功用大致相同，空間要求較大。操作路線短，操作效率高，在早期戶型中較為常見。

　　島型： 國內(nèi)可實現(xiàn)的難度較高，特點為洗切炒其中部分或全部功能形成為導(dǎo)狀。可以滿足多人協(xié)作，但不會影響到對方。可以利用中島推車、吧臺實現(xiàn)。

　　G型：G型廚房設(shè)計成為這些年的趨勢。G型廚房是U型的補充，門洞開在廚房一角，大致格局與上述的U型相似，但是在廚房中央增加一個轉(zhuǎn)角的備餐區(qū)兼吧臺，功能較U型多出儲藏區(qū)，有更多的可利用空間。

　　L型： L型廚房布置是比較常見的，因為它對于廚房面積的要求不是很高，比較常見。它將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的L型墻壁空間，以形成最有效率的工作三角動線。L型能使既定的空間內(nèi)發(fā)揮充分的功用，是對小型廚房最合理的規(guī)劃。

　　一字型： 一字型的廚房布局，是所有的工作區(qū)沿一面墻一字形布置，給人簡潔明快的感覺并且節(jié)省空間。櫥具沿墻面一字排開，將洗滌槽、操作臺和灶臺三者排列在一條線上，符合清洗、配膳、烹飪的順序。常見于公寓式小戶型，操作流線過長。

　　照明設(shè)計：

　　廚房只有一個主燈是遠遠不夠的，你就這樣裝在天花板中央，不管是切菜洗碗都會背對燈光形成陰影。裝一排柜底燈，不管切菜還是炒菜，全部都在燈光下完成，暖暖的燈光下，烹飪會更幸福。

　　地面設(shè)計：

　　選用防滑地磚，接縫要小要少，減少藏污納垢，可以裝一個地漏，以防突發(fā)事件，便于地面的清洗和排水。在選購廚房地面材料時要充分考慮耐腐蝕、耐擦洗功能。在廚房地面沾有油漬時，可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗，不會在地面上產(chǎn)生任何細小劃痕或者污濁。

　　1、避免單一、淺色的臺面，容易臟、浸污漬;

　　2、要有足夠的臺面操作空間，備菜區(qū)要大一些;

　　3、廚房桌臺前后擋水條都要有，圓弧角易擦洗;

　　4、廚房插頭要多留一些，多用帶開關(guān)的更安全;

　　5、備菜區(qū)可以設(shè)計的高一些，過低會長時間彎腰;

　　6、廚房桌臺前后擋水條都要有，圓弧角易擦洗;

　　7、相同尺寸的情況下，洗菜池單盆比雙盆好用;

　　8、水池設(shè)計成臺下盆很重要，清潔臺面衛(wèi)生方便;

　　9、一定要有抽屜，很多小的零碎的東西，可以放到抽屜里面收納起來。

　　一、家具篇

　　首先我們來說說廚房家具選擇中的注意事項，一般這類型家具第一次裝修安裝完畢之后，后期想要補救或者變動就非常費事了。

　　1.廚房吸油煙機

　　注意事項：

　　油煙機總是廚房裝修中的一大隱患，因此在裝修之前需要考慮兩大問題。

　　選擇傳統(tǒng)吸油煙還是集成灶?

　　選擇的吸油煙機是否便于后期清理維護?

　　建議：開放式廚房最好選擇集成灶，封閉式廚房根據(jù)需要選擇;

　　油煙機材質(zhì)最好選擇鋼化玻璃，容易清洗，千萬不要選擇縫隙較多的油煙機，清潔難度大。

　　2.廚房水槽

　　注意事項：

　　廚房水槽的選擇也是廚房裝修時特別需要考慮的。

　　需要考慮的水槽的材質(zhì)，是選擇陶瓷還是不銹鋼?

　　需要考慮水槽的形式，是選擇單槽還是多槽?

　　建議 ：廚房水槽使用頻率高，因此要考慮經(jīng)久耐用，一般來說還是不銹鋼材質(zhì)使用壽命更長;廚房水槽形式要根據(jù)廚房空間大小來定，空間大可以選擇雙槽，空間小還是單槽使用方便，大鍋具也方便清洗。

　　3.廚房臺面擋水條

　　注意事項：

　　廚房臺面擋水條也是在廚房臺面定制的時候需要特別注意的。：

　　是否要選擇帶有擋水臺的廚房臺面?

　　廚房擋水條是安裝前擋、后檔還是全部安裝?

　　建議：廚房水槽的臺面前端擋水條一定要裝的。否則每次做烹飪完畢都得收拾廚房地面;

　　廚房臺面后擋水條也建議安裝，否則使用時間久了可能導(dǎo)致廚房墻面瓷磚脫落。

　　二、設(shè)計篇

　　下面再從廚房的設(shè)計細節(jié)方面來說說廚房裝修中的一些注意事項。這些細節(jié)雖然小，但是設(shè)計的好會給下廚帶來方便，設(shè)計不好帶來的就是災(zāi)難。

　　1.櫥柜拉籃

　　注意事項：

　　廚房收納是一件非常棘手的事，所以一定要注意增加收納設(shè)計。

　　廚房使用什么類型的收納設(shè)計?

　　收納設(shè)計中需要注意些什么?

　　建議：廚房收納中最有效的收納工具就是櫥柜拉籃，隱藏式的收納可以保證廚房美觀整潔;

　　櫥柜拉籃建議選擇功能分區(qū)明確的，各類廚具調(diào)味品等分門別類擺放，用完放回不用重復(fù)收拾。

　　2.廚房帶開關(guān)插座

　　注意事項：

　　廚房廚電使用頻率高，用電安全一定要保證。

　　廚房電器是否要進行斷電處理?

　　廚房插座需要進行什么樣的安全設(shè)計?

　　建議 ：廚房里面的很多廚電都是大功率電器，為了避免發(fā)生火災(zāi)一定要進行斷電處理;選用帶開關(guān)插座能有效保證廚房用電安全，一是不用頻繁插拔插頭，二是避免濕手觸摸插頭帶來廚電危險。

　　3.櫥柜內(nèi)置垃圾桶

　　注意事項：

　　廚房作為家里烹飪的區(qū)域，每天產(chǎn)生的垃圾數(shù)量不少，這就需要特別注意廚房垃圾桶的設(shè)計。

　　廚房否應(yīng)該為了美觀選擇櫥柜內(nèi)置垃圾桶?

　　櫥柜內(nèi)置垃圾桶有哪些弊端?

　　建議：廚房最好不要使用櫥柜內(nèi)置垃圾桶，廚房垃圾本來量大，因此需要放在一個方便傾倒的地方;

　　廚房垃圾氣味也大，尤其夏天很容易散發(fā)異味，放在外面比較好，避免櫥柜密閉空間。

　　三、裝飾篇

　　最后我們來說說廚房裝飾中的注意事項。在廚房中有很多物品看似起著很重要的裝飾作用，但是這些裝飾物品除了讓廚房更加美觀之外也需要擔(dān)當(dāng)一定的實用功能。

　　1.廚房燈具裝飾

　　注意事項：

　　廚房燈飾對營造家居氛圍起著很重要的裝飾作用，但是也要兼具實用功能。

　　廚房燈具要選擇什么顏色?

　　廚房燈具怎樣保證對洗滌、操作、備餐的照明?

　　建議：廚房照明要保證室內(nèi)燈光充足，而且照出來的光最好是白色，否則影響食物顏色判斷;

　　為保證操作臺的照明，建議在廚房吊柜下面安裝工作燈，保證做飯時不被陰影影響。

　　2.廚房窗簾裝飾

　　注意事項：

　　很多人家的廚房是有窗戶的，那么廚房的窗戶在照明通風(fēng)之外，還需要考慮它的裝飾。

　　廚房窗戶需不需要安裝窗簾?

　　廚房窗簾在選材上有哪些特殊要求?

　　建議：為了廚房的美觀，建議廚房窗戶安裝窗簾，而且安裝窗簾也有助于避免廚房在光照強時被暴曬;廚房窗簾材質(zhì)建議選擇鋁合金烤漆鍍膜的百葉窗，方便清潔，一開一合還不影響光照。布藝窗簾雖然美觀，但廚房油污過多，比較難以清洗。

　　3.廚房瓷磚

　　注意事項：

　　廚房瓷磚作為廚房的顏值擔(dān)當(dāng)，除了美觀也需要根據(jù)廚房區(qū)域功能不同保證實用性。

　　廚房地面瓷磚應(yīng)該如何選擇?

　　廚房墻面瓷磚應(yīng)該如何選擇?

　　建議：介于廚房瓷磚防水性的需求，最好使用防滑的瓷磚，同時也可以在廚房鋪一些防滑吸水的地墊;介于廚房瓷磚明亮性的需要，最好使用啞光的瓷磚，這樣就不影響自然光和燈光的照明了。